Russian Foodie Зима 2016 - Page 159

доброе утро! Рождественское полено рецепт и фото: Анжелика Зоркина (@angelika_sorkina) лопатки или ложки, подмешать крахмал, ванильный экстракт и уксус. 3. Выложить меренгу на подготовленный противень и равномерно распределить ее по поверхности. Выпекать в духовке 1 час. Дать остыть на противне. Посыпать бумагу для выпечки сахарной пудрой и перевернуть на нее меренгу. Аккуратно снять с меренги бумагу. 4. Для начинки взбить сливки до мягких пиков, ввести сахарную пудру. Смазать меренгу сливками, оставляя по краям по 2,5 см чистого пространства. 159 Russian Foodie