Russian Foodie Зима 2016 - Page 156

кулинарная битва Дух Рождества Новый год и Рождество – это праздники, которые предвкушают как дети, так и взрослые. Для кого-то важны новогодние подарки, а кто-то надеется на исполнение заветного желания. И, безусловно, все без исключения ждут праздничного застолья, когда можно будет отведать традиционные и так любимые всеми блюда. Не последняя роль в меню отводится яркой и вкусной рождественской выпечке: «поленьям», рулетам, кексам. Красиво декорированные, они дарят хорошее настроение и создают атмосферу праздника. Предлагаем вам опробовать 3 проверенных рецепта, которые станут настоящим украшением новогоднего стола, а какой из них выбрать – решать только вам! Победитель битвы будет выбран читателями нашего журнала путем голосования на странице Russian Foodie в Instagram (@russianfoodieproject) с 11 по 18 января 2016 года включительно. Мы надеемся, что к этому времени вы успеете внимательно изучить представленные рецепты и, возможно, даже приготовить по ним праздничный кекс. Все участники кулинарной битвы получат наборы бокалов под шампанское от французского бренда Luminarc, а победителя ждет шикарный сервиз Authentic Black&White на 19 персон. Рождественский кекс Время приготовления: 2 часа. Порции: 8, на стандартную форму для кекса. У этого рождественского кекса необыкновенно красивый «звездный» разрез, который, несомненно, соберет массу комплиментов от ваших гостей. Ингредиенты: Для теста:220 г муки3 яйца 180 г сахара250 г рикотты50 мл молока 40 г сливочного масла2 ч.л. разрыхлителя теставанильный сахар Для звездочек:150 г муки30 г несладкого какао-порошка100 г сахара2 яйца60 г сливочного масла + для смазывания формы100 мл молока1 ч.л. разрыхлителя теста Для глазури:200 г темного шоколада Приготовление: 1. Раз = ]- M=] - 2 M  +   } -   = = =  } ] = M  2 M  - ]} M ]- #b  -- ] - = = M  - ]} M  2 M  ]   M #=S2  " M  } - ] } M } ] - }  -  m    ]  M  - - - ] R  - } R   ] -   ] = = 2  } ] - ]  M  - - "    } =  ] - - ]  ] ] ] - M  РS`'W76fFP