Russian Foodie Зима 2016 - Page 122

полезное знакомство Россия как вдохновение Те, кто увлекается кулинарией и съемкой еды, не могли не обратить внимание на необычные деревянные разделочные доски с природными фактурами, которые регулярно появляются на снимках популярных блогеров и присутствуют практически на всех значимых мастер-классах по фуд-фотографии. производителем этих уникальных предметов является молодая российская марка деревянной посуды и товаров для дома ручной работы FUGA. Russian Foodie встретился с основательницей компании и по совместительству ее креативным директором Яной Османовой и побеседовал с ней о мечтах и источниках вдохновения, о процессе рождения новых коллекций и любимых кулинарных блогах, а также о том, почему производителям посуды не стоит участвовать в модных нынче гастрономических фестивалях. текст: анастасия зурабова фото: Елена Торрес, Дарья Боронина, Сергей Мельников, Ирина Климова, Надежда Косенкова, Мария Иринархова, «Дашины пирожки», Maria Bakery R.F: Как родился ваш проект и что означает его название – FUGA? Любите ли вы свою работу? Для меня нет разделения на работу и не работу, моя деятельность в FUGA – часть моей самореализации, мое дело. Я счастливый человек, потому что занимаюсь тем, что люблю. В детстве я интересовалась разнообразным прикладным искусством, мечтала стать дизайнером одежды, коллекции свои создавала. А потом надолго свернула с этого пути, занималась бизнесом в разных областях (финансы, электроэнергетика, биотехнология, реклама). Сейчас я, наконец, снова вернулась в творчество и в начале 2015 года создала компанию FUGA, в которой реализуюсь не только как управленец, но и как художник. Фуга в музыке – многокомпонентная форма полифонической мелодии, строящаяся вокруг одной темы. Это название полностью отра- 122