Russian Foodie Зима 2016 - Page 105

Сладкие подарки 5 слой: конфетки M&M's 5. Закрыть банку крышкой и прикрепить ярлычок с инструкцией. Если вы дарите банку, крышка которой не герметична, а имеет отверстие для трубочки, накройте ее сверху подходящей по цвету бумагой и завяжите лентой или веревочкой. Шоколадная гранола Брауни в банке Время приготовления: 10 минут. Порции: на 1 банку 0,75 л. Ингредиенты:140 г пшеничной мукищепотка соли½ ч.л. разрыхлителя теста1 пакетик ванилина50 г несладкого какао-порошка 90 г белого сахара90 г коричневого сахара 80 г молочного шоколада или шоколадных капель40 г измельченных грецких орехов Приготовление: 1. Отмерить все ингредиенты. 2. Смешать муку, соль, ванилин и разрыхлитель. 3. Последовательно выложить ингредиенты в банку слоями, используя для этого бумажную воронку. Каждый слой необходимо разравнивать и утрамбовывать при помощи пестика, после чего аккуратно смахивать со стенок случайно попавшие на них частички. 1 слой: половина муки 2 слой: какао 3 слой: половина муки 4 слой: коричневый сахар 5 слой: белый сахар 6 слой: шоколад 7 слой: орехи 4. Закрыть банку крышкой и прикрепить ярлычок с инструкцией. Если вы дарите банку, крышка которой не герметична, а имеет отверстие для трубочки, накройте ее сверху подходящей по цвету бумагой и завяжите лентой или веревочкой. Шоколадная гранола Время приготовления: 1 час. Порции: на 2 банки 0,5 л. Ингредиенты:360 г овсяных хлопьев½ ч.л. молотого имбиря 1 ч.л. молотой корицы щепотка мускатного ореха100 г кокосовой стружки60 г несладкого какао-порошка 40 мл растопленного кокосового масла40 мл меда 30 г коричневого сахара50 г семян льнаорехи по вкусусоль Приготовление: 1. Смешать в миске овсяные хлопья, кокосовую стружку, орехи, семена льна, соль, молотый имбирь. 2. В другой миске соединить какао, кокосовое масло, сахар и мед, перемешать до гладкости. Вылить смесь в сухие ингредиенты и перемешать. 3. Разогреть духовку до 180 °С. Выложить смесь на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 15 минут, затем перемешать смесь и готовить еще 10 минут. 4. Достать смесь из духовки и полностью остудить. Когда гранола остынет, перемешать и переложить ее в банки. Закрыть банки крышкой и украсить по желанию. 105 Russian Foodie