Russian Foodie Зима 2016 - Page 102

Сладкие подарки чудо в банке Выбирая новогодние и рождественские подарки родным, друзьям и коллегам, нам всем хочется немного побыть Дедом Морозом из детства, который каждый год прятал под елочку чудо, и подарить что-то необыкновенное, вкусное, красивое и обязательно нужное. Такое, чтобы глаза одариваемого засияли, ладоши захлопали, а ноги сами пустились в пляс. Скажете, в наш век такое едва ли возможно? Посмотрите на наши съедобные подарки! В красивую и практичную баночку, которая еще долго будет радовать своего нового владельца, слоями выкладываются ингредиенты для сладкого угощения, после чего подарок красиво упаковывается и украшается бирочкой с рецептом. И можно отправляться в гости! рецепты и фото: Мария Шумова Д ля подготовки сладких подарков, помимо самих ингредиентов и баночек, вам понадобятся: • воронка из листа бумаги, чтобы аккуратно насыпать ингредиенты в банку; • художественная или косметическая кисть среднего размера для того, чтобы смахивать с внутренних стенок банки «пыль» из муки или какао – так слои будут выглядеть более аккуратно (опционально); • пестик, толкушка или любой другой предмет, которым можно утрамбовывать слои в банках; • небольшие листочки бумаги или красивые бумажные бирочки, чтобы украсить ими банки и написать инструкцию по приготовлению. Печенье в банке Время приготовления: 10 минут. Порции: на 1 банку 0,5 л. Ингредиенты:90 г муки (можно цельнозерно- вой)½ ч.л. разрыхлителя тестащепотка соли50 г овсяных хлопьев30 г темного или молочного шоколада40 г конфеток M&M's60 г коричневого сахара60 г белого сахара Приготовление: 1. Отмерить все ингредиенты. 2. Смешать муку, соль и разрыхлитель. 3. Поместить в чашу блендера шоколад и овсяные хлопья, смешать в течение 10–30 секунд. Сильно измельчать или добиваться однородной консистенции не нужно. 4. Последовательно выложить ингредиенты в банку слоями, используя для этого бумажную воронку. Каждый слой необходимо разравнивать и утрамбовывать при помощи пестика, после чего аккуратно смахивать со стенок случайно попавшие на них частички. 1 слой: мука, смешанная с солью и разрыхлителем 2 слой: коричневый сахар 3 слой: белый сахар 4 слой: овсяно-шоколадная смесь 102 Russian Foodie