Russian Foodie Доброе утро! - Page 50

каши Каша считается лучшей утренней едой: она питательна, легко и быстро усваивается организмом, а также содержит массу необходимых для поддержания здоровья веществ. Мы докажем вам, что это блюдо может быть не только полезным, но и очень вкусным. Пшенная каша с тыквой и яблоком Время приготовления: 60 минут. Порции: 6. Ингредиенты:3 крупных яблока 2 ст.л. сливочного масла2 ст.л. сахара¼ ч.л. корицыщепотка мо- пшенная каша с тыквой и яблоком лотого кардамона1 стакан пшенной крупы250 мл воды500 мл молока4-6 ст.л. тыквенного пюре Приготовление: 1. Яблоки очистить и нарезать кубиками. Растопить сливочное масло в толстостенной кастрюле, добавить сахар, яблоки, корицу и кардамон. Обжаривать яблоки 5-7 минут до появления карамельного запаха. 2. Пшенную крупу тщательно промыть, положить в кастрюлю. Туда же добавить воду, молоко, тыквенное пюре, перемешать. Довести до кипения, затем убавить огонь и варить под крышкой до готовности около 40 минут. Ближе к концу варки может потребоваться долить немного горячей воды, если вся жидкость уже впиталась, а пшенка еще недостаточно мягкая. Каша из киноа на молоке Время приготовления: 25 минут. Порции: 4. Ингредиенты:1 1/2 стакана киноа, хорошо промыть360 мл молока750 мл воды2 ст.л. коричневого сахара (или другие подсластители по вкусу)свежие 48 Russian Foodie