Russian Foodie Доброе утро! - Page 34

яркие завтраки 4. Слегка смазать маслом большую сковороду. Выкладывать на нее по 1,5-2 ст.л. теста и обжаривать с каждой стороны по 30-60 секунд. Между партиями смазывать сковороду маслом. 5. Подавать с овощным салатом (помидоры, огурцы, красный лук, кинза) и соусом: 100 мл йогурта, 2 ст.л. горчицы и немного кинзы измельчить в блендере. сыра)2-4 перепелиных яйца соль, перец Сэндвич со шпинатом и яйцом Время приготовления: 15 минут. Порции: 2 штуки. Ингредиенты:2 кусочка хлеба для тостов2-3 стакана свежего шпината 2 ст.л. сливочного сыра (можно взять крем-фреш или сметану) 1 маленький зубчик чеснока (по вкусу)1/4 стакана тертого пармезана (или другого твердого Приготовление: 1. Хлеб подсушить в тостере или духовке до золотистых краешков. 2. Если вы используете не молодой (беби) шпинат, тогда нужно удалить у него хвостики, у молодого не нужно. Шпинат тушить на сковороде до тех пор, пока он весь не свернется, потом хорошо его отжать и порубить ножом. Смешать с измельченным чесноком, сыром, немного посолить. 3. Выложить массу на хлеб, формируя небольшой бортик. В серединку каждого тоста разбить 1-2 перепелиных яйца. 4. Поставить тосты под верхний гриль духовки на несколько минут, пока белок не побелеет (можно выпекать просто в духовке с равномерным наг `4-t,