Russian Foodie Доброе утро! Vol.2 - Page 46

завтраки с йогуртом Йогурт по праву можно назвать королем завтраков. Это не только вполне самостоятельное лакомство, которое станет отличным началом дня и послужит полезным перекусом, если вас настигло чувство голода между основными приемами пищи. Из йогурта также можно приготовить сотни вкусных и разнообразных блюд: десертов, напитков, выпечки, – которые прекрасно сочетаются с ягодами и фруктами и придутся по вкусу всем без исключения членам семьи. Взбитый йогурт с яблоками и орехами Время приготовления: 20 минут. Порции: 4. Йогурт, взбитый со сливками, можно добавлять к свежим фруктам или граноле, украшать им смузи и т.д. нем огне. Добавить яблоки и 1 ст.л. сахара. Хорошо перемешать и обжарить до мягкости 6–8 минут. Добавить корицу и оставшийся сахар и прогреть до появления аромата корицы. Снять с огня и немного остудить. 4. Выложить в тарелку взбитый йогурт, украсить яблоками и орехами. По желанию добавить дополнительную порцию меда. Подавать. Ингредиенты:240 мл греческого йогурта120 мл сливок 30%1 ст.л. меда + для подачи2 ст.л. сливочного масла2 зеленых яблока2 ст.л. сахара2 щепотки корицы40 г грецких орехов Время приготовления: 40 минут. Порции: 8 штук. Приготовление: 1. Смешать йогурт, сливки и мед и взбить венчиком или миксером до мягких пиков. 2. Нарезать яблоки небольшими кубиками, орехи порубить. 3. Растопить сливочное масло на сред- Ингредиенты: Для сконов:280 г муки2 ч.л. разрыхлителя теста ½ ч.л. соды¼ ч.л. корицы¼ ч.л. соли50 г коричневого сахара110 г холодного сливочного или кокосового масла200 мл греческого йогурта 1 яйцо1 небольшое яблоко Для Яблочные сконы 42 Russian Foodie