Russian Foodie Доброе утро! Vol.2 - Page 38

блины и панкейки Французские тонкие блинчики с апельсиновым соусом будет действовать быстро. Обжаривать на второй стороне около 1 минуты. Подавать с орехами пекан и кленовым сиропом по желанию. Французские тонкие блинчики с апельсиновым соусом Время приготовления: 35 минут. Порции: 4. Как и любое истинно французское блюдо, эти блинчики содержат довольно большое количество сливочного масла. Но поверьте, оно того стоит – блюдо получается невероятно вкусным! Ингредиенты: Для блинчиков:120 г муки2 щепотки соли360 мл моло- Апельсин ка2 яйца3 ст.л. сливочного масла + для смазывания сковороды свежие апельсины и сушеная клюква для украшения Для апельсинового соуса:40 г сливочного масла45 г сахара 5 апельсинов2 ст.л. апельсинового ликера по ж еланию Приготовление: 1. Для блинчиков растопить сливочное масло. Просеять муку с солью в большую миску. Слегка взбить вилкой молоко с яйцами и растопленным сливочным маслом. Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать венчиком до однородности. Накрыть полотенцем и дать постоять 30 минут. 2. Разогреть сковороду на среднем огне и слегка смазать маслом. Вылить 34 Russian Foodie