Russian Foodie Гриль - Page 93

десерты Немногие знают, но на гриле можно приготовить не только мясо и овощи, но и аппетитные десерты. Сделать их совсем нетрудно, проявив фантазию и кулинарное чутье, зато результат будет выше всяких похвал. Ведь кому не интересно попробовать жареный банан с карамелью, груши-гриль или пиццу с фруктами? Особенно такие рецепты придутся по вкусу детям. Да и гости обязательно оценят ваш вкус и оригинальность. Так или иначе, десерты, приготовленные на гриле, стоит попробовать хотя бы раз в жизни! Сэндвичи с шоколадной пастой и бананами Время приготовления: 25 минут. Порции: 4. Такие сэндвичи удобно готовить после того, как вы обжарили на гриле или мангале мясо, и угли уже успели немного остыть. Ингредиенты:8 кусочков цельнозернового хлеба120 г шоколадно-ореховой пасты типа «Нутеллы»2 крупных бананащепотка солирастительное масло для жарки Приготовление: 1. Смазать каждый кусочек хлеба шоколадно-ореховой пастой. Разрезать бананы вдоль и выложить их на 4 ку- сочка хлеба, слегка посолить и накрыть оставшимися кусочками. 2. Слегка смазать решетку для сэндвичей растительным маслом, выложить на нее сэндвичи и обжаривать над углями низкой температуры на гриле или мангале в течение 2–3 минут на каждой стороне. 3. Подавать сэндвичи, разрезав наискосок пополам. Десерт S’mores Время приготовления: 10 минут. Порции: 4. С’моры (англ. S’mores) – традиционный американский десерт, который обычно едят в детских лагерях по вечерам у костра. Состоит из кусочка шоколада и маршмеллоу, помещенных ме ду двумя цельнозерновыми крекерами. 93 Russian Foodie