Russian Foodie Гриль - Page 38

бургеры и сэндвичи Ку а ц ри Сэндвич с курицей и сыром оливковым маслом. Разрезать помидоры на четвертинки. 3. Выложить курицу на решетку гриля и обжаривать над углями средней температуры около 5–7 минут на каждой стороне до готовности и нарезать полосками. Багет слегка подсушить на гриле. 4. Выложить на багет салатную зелень, сыр, курицу и помидоры. При желании добавить соус по вкусу. Классический бургер из говядины Время приготовления: 30 минут. Порции: 4 штуки. Чтобы бургеры получились сочными, выбирайте фарш с содержанием жира около 15–20%. Ингредиенты: Для котлет:500 г фарша из говядины1 ч.л. чесночного порошка½ ч.л. молотой зиры ½ ч.л. соли½ ч.л. черного молотого перца4 тонких ломтика ветчины4 тонких ломтика полутвердого сыра Для подачи:4 булочки для гамбургеровмаринованные огурцы маринованный острый перец салатная зеленьпомидоры огурцыкетчуп, горчица по вкусу 38 Russian Foodie