Russian Foodie Весна 2016 - Page 101

зож Весенний салат c йогуртовой заправкой Весенний салат c йогуртовой заправкой Королевские креветки с овощами в азиатском соусе Время приготовления: 10 минут. Порции: 4. Время приготовления: 10 минут + время на разморозку креветок. Порции: 2. Ингредиенты:2 средних свеклы2 средних моркови½ кочана салата айсберг50 г тыквенных семечекнатуральный йогурт для заправки Приготовление: 1. Вымыть и очистить свеклу и морковь. 2. Тонко нашинковать овощи соломкой при помощи ножа, специальной терки или насадки для комбайна. 3. В глубокой миске смешать овощи с салатом айсберг. 4. Заправить салат натуральным йогуртом и посыпать каждую порцию тыквенными семечками. Ингредиенты:10–18 королевских креветок 1 цукини100 г молодой спаржи100 г мини-кукурузы5–6 помидоров черри2 ст.л. растительного масла2 ст.л. соевого соуса 2 ст.л. соуса якисоба или терияки для лапшисоль, черный молотый перец Приготовление: 1. Разморозить креветки и очистить их от панциря. Нарезать цукини кубиками, не снимая кожуры. Нарезать мини-кукурузу кусочками такого же размера, как и кубики цукини. 2. Разогреть в сковороде на среднем огне раститель- 101 Russian Foodie