RUN Magazine №8 - Page 67

67 cook book не в своей тарелке Рацион спортсмена — это не столько «касса» прихода-расхода калорий и нутриентов, сколько выбор гастрономической THE идеи. Удивительно, но и среди балерин (гимнасток) встречаются как и адепты палеодиеты / периодического голодания, так и частичные вегетарианцы, их диеты по составу продуктовой корзины мало отличаются от ультрамарафонских, есть лишь поправка на коэффициент объема. Коридор калорийности необходимо держать в изящных рамках 700–1200 ккал. Спринтеры питаются «мини-версией» диеты пловцов, которая иногда набирает аж до 12 000 ккал (ужина Майкла Фелпса из 1 кг пасты и омлета в пять яиц вполне хватило бы на целую беговую команду). Бойцы схожи с йога-практиками. А вот игроки в гольф в лучших аристократических традициях ревностно блюдут старорежимный уклад питания и позволяют себе один-другой круассан за буйабесом. Безусловно, диета определяет наше самочувствие, результативность и форму, питание спортсмена обязано «синхронизироваться» с типом нагрузок не хуже браслета — фитнес-трекера. Но если честно, то выбрать свои настройки вам поможет не чье-то типовое решение, а собственный опыт и те тяжелые, но ценные эпизоды, когда легкомысленно поглощенный за обедом хот-дог всю тренировку упорно заставлял вас чувствовать себя не в своей тарелке.