RUN Magazine №6 | Page 79

79 race in russia продукт месяца: тыква тыква — отличный источник витамина а . витамин а — это антиоксидант, не только улучшающий зрение, но и повышающий иммунитет. это незаменимый микроэлемент для тех, кто много тренируется. интенсивный тренировочный процесс подавляет иммунитет, повышается риск инфекций, а значит, надо употреблять побольше антиоксидантов. Тыква может расти везде, в любой части света, кроме Антарктики. Тыква полезна не только как еда. Мякоть можно использовать для заживления ран, язв и ожогов. Тыква — чемпион по содержанию железа, поэтому она настоящая находка для тех бегунов, кто страдает от дефицита железа, бегунов-веганов. В тыквенной мякоти много пектиновых волокон, которые обеспечивают выведение из организма токсических продуктов обмена, шлаков и излишков холестерина. Благодаря этому тыква очень полезна для сердечников и тех, кто хочет просто очистить организм. т ы к в а ( со с та в ) 100 г запеченной в духовке тыквы без масла Килокалории 37 из них жиров 3,2 граммы % дневной нормы * Белки 0,89 1,9% Жиры 0,35  0,6% Углеводы 6,05 2,5% Пищевые волокна 2 г 14% Натрий  0,1% Витамин А 2,3% Калий 17,5% Магний 10,5% Железо 5,2% • % от дневной нормы дан из расчета потребления 2000 ккал в сутки.