100
cook
5 рецептов
Маффины из киноа и банана
Ингредиенты
2 банана
2 стакана киноа
1 куриное яйцо
3/4 стакана голубики
2 ч. л. нектара агавы
60 мл миндального /
фундучного молока
130 г (1 стакан) овсяной муки
1 ч. л. корицы
1,5 ч. л. разрыхлителя
Рецепт
Перемешать в блендере банан и яйцо.
Добавить все остальные ингредиенты,
кроме голубики, и перемешать сно‑
ва. Добавить в смесь голубику и пе‑
ремешать ложкой. Выложить тесто в
формочки для выпекания и поместить
в духовку при температуре 175 °С на
40–60 минут, периодически проверяя
степень готовности бананов. Поме‑
стить в разогретую до 180 °С духовку
на 15 минут. Аккуратно переложить
на тарелку. Можно украсить вареньем
и ягодами.