RUN Magazine №4 | Page 90

90 cook палеологика:что такое палео и с чем его едят полдник Шоколадный мусс Шоколадный мусс из авокадо готовить даже проще, чем мороженое из банана и ягод. Спелое авокадо измельчить в блендере с ложкой меда и двумя ложками сырого какао-порошка. Можно поставить в холодильник на полчаса. Важно, чтобы авокадо было мягким и спелым: для этого можно положить его в обычный бумажный пакет на пару дней. В соседстве с бананами или яблоками авокадо поспеет еще быстрее.