47
cook book
взболтать, но не смешивать
дарья лисиченко, основатель run magazine и новой сети
супермаркетов здорового питания
«город-сад», рассказала о суперфудах, их пользе
и способах употребления. в первом магазине сети
на большом патриаршем переулке 12 можно купить любые
суперфуды, а также попробовать с ними шейк или смузи
Известно, что успешного спортсмена от средненького отличает
способность быстрее восстанавливаться после интенсивных тренировок. Мы зачастую приписываем хорошие результаты на 80
процентов генетике и правильно выстроенному графику тренировок, но тем не менее мечтаем о волшебных средствах, которые
помогли бы нам быстрее восстанавливаться после интенсивных
тренировок, давать нам заряд бодрости, насыщать нас полезными
веществами, не перегружая наш организм.
Относительно недавно в рационе спортсменов, особенно тех,
кто занимается требующими высокой интенсивности и выносливости видами спорта, стали появляться суперфуды - продукты,
содержащие повышенную концентрацию полезных веществ и
дающие организму преимущества значительно большие, нежели
способен предложить просто сбалансированный рацион.
Эти вещества легко усваиваются организмом , имеют нейтральный или высокий кислотно-щелочной баланс, поэтому они
способны подавить воспалительные процессы в клетке, сильно
улучшить иммунитет, ускорить процесс восстановления. Суперфуды — кладезь витаминов и минералов, однако из-за того, что
они не являются продуктами массового спроса и зачастую недешевы, не все магазины держат их на полках.
Для меня самый легкий способ употреблять суперфуды — делать с ними смузи. Приведу несколько рецептов, первый из них я
пью после тренировки для восстановления и как замену приему
пищи.