RUN Magazine #20 | Page 115

115

# icook

еда спортсмена :

просто , дорого , результативно

1 Разнообразное питание Нельзя все время есть гречку с куриной грудкой и огурцами , хотя это и соответствует нашей философии . Необходимо максимальное количество различных веществ , витаминов , микроэлементов и минералов .

2 Не обработанные промышленным способом продукты Вместо консервов с нарезанными кольцами ананаса купите целый ананас .

3 Цельные продукты

Вместо обезжиренного йогурта выберите греческий из цельного свежего молока .

4 Органическая пища

Покупайте продукцию небольших хозяйств , но следите , чтобы у них были сертификаты соблюдения норм и правил гигиены .

5 Локальность Покупайте продукты , выращенные в вашем регионе . Если вы живете в Москве , то лучше купить подмосковные яблоки , а не манго .

6 Готовка дома Только дома можно проконтролировать , какие жиры и продукты были использованы при приготовлении пищи . В ресторанах и тем более фастфудах это невозможно .