RUN Magazine #19 | Page 131

131 # i co o k     со всем н е в своей та р ел ке 4 — не включайте силу воли Не пытайтесь заставить себя изменить рацион. Отследите, что произойдет самопроизвольно. 5 — устройте себе кулинарные курсы Возможно, вам не нравятся сырые овощи, или пресные, или вы не пробовали чечевицу. А может, вам нужны овощные оладьи, а не суп-пюре. 6 — правил нет Вы можете выяснить, что лично вам не нравится курица, но по душе красное мясо. Или напрочь не хочется употреблять яйца, но без сметаны вы звереете. Единого рецепта не суще- ствует, и, возможно, ваши пристрастия с течением времени изменятся. 7 — проживите с новым рационом пару месяцев и отследите свои изменения Определите режим сна и самочувствие, сделайте анализ крови, спросите у друзей, как изменились ваши эмоции (со стороны виднее), узнайте свой вес. Попробуйте понять, что с вами произошло. 8 — а главное… Непременно выясните, как заказать вегетарианское меню для своего следующего перелета! #myrace