66
cook book
рецепты
от Железной леди
В 2009 году Мария Колосова в партнерстве с Дмитрием Прониным создала сеть кафе здоровой еды Healthy Food. Сейчас сеть состоит из 12 кафе
и 40 вендинговых аппаратов со здоровой едой, приготавливаемой
на базе собственного пищевого производства. Еда, которую мы готовим, не является исключительно вегетарианской, хотя я сама и
вегетарианка. Но каждое блюдо, которое есть в наших кафе, разрабатывается на основе правил, связанных с качеством и продолжительностью жизни.
Я бегаю сколько себя помню, но до 45 лет это были банальные утренние пробежки по 4–6 км для подержания тонуса и хорошего настроения в течение
дня. В 45 лет я занялась триатлоном, и спорт стал важной частью
моей повседневной жизни. За последние 2 года я прошла в триатлоне 5 спринтерских и 3 олимпийские дистанции, 2 дистанции
IRONMAN 70.3 и полную дистанцию IRONMAN. Самой запоминающейся беговой дистанцией стал горный марафон в Лозанне. В
этом сезоне у меня в планах 3 дистанции IRONMAN 70.3 и 2 дистанции IRONMAN 140.6.