SIETE PORTATI
PER OGNI TIPO
DI PORTATA!
Quale realizzerete oggi?
Charlotte
con gelèe di fragole
250 g di savoiardi; 500 g di fragole (più una parte per la decorazione);
750 ml di panna; 100 g di panna acida; 6 cucchiai di “Zucchero a velo
vanigliato d’Osa”; succo di limone; 12 g di gelatina e 30 ml di acqua.
PREPARAZIONE: Creare tre strati composti da una crema alle fragole,
una gelèe alle fragole (gelatina, zucchero, fragole e limone) e panna
montata. Ricoprire la torta con fragole fresche e circondarla di
savoiardi Coop.
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