Ricettario Concorso D'Osa in Posa D'OSA COOP - Ricettario digitale concorso 2019 | Page 76

Cupcake al cioccolato 170 g di farina “00”; metà cucchiaino di bicarbonato; 2 cucchiaini di lievito per dolci; 80 g di “Cacao amaro biologico d’Osa”; un pizzico di sale; 50 g di burro; 250 g di zucchero; 2 uova; 230 ml di latte. PREPARAZIONE: Sbattere insieme burro e zucchero e aggiungere le uova, fino ad ottenere un impasto omogeneo. Mescolare insieme farina, bicarbonato, lievito, cacao, sale. Setacciare il tutto e unire all’impasto. Riempire le formine e cuocere 15/17 minuti a 170° Decorare a piacere. Crostata ai frutti di bosco Crostata da preparare in compagnia utilizzando il “Preparato per tanti dolci d’Osa”: il risultato è un successo, anche l’imbattibile nonna apprezzerà! 76 77