Ricettario Concorso D'Osa in Posa D'OSA COOP - Ricettario digitale concorso 2019 | Page 46

Budini con salsa al ribes Seguendo le istruzioni riportate nella confezione “Preparato per budino al gusto vaniglia d’Osa” aggiungere 500 ml di latte e amalgamare il composto. Distribuire in stampini monodose e una vola sformati servire con salsa al ribes. Per preparare la salsa, cuocere il ribes rosso con un po’ di zucchero e frullare il tutto. Decorare con le “Mandorle affettate d’Osa”. Margheritine di Stresa Biscotti realizzati con farina, burro, “Fecola di patate biologica d’Osa”, tuorlo di uova sode e “Zucchero a velo vanigliato d’Osa”. 46 47