Torta paradiso con
mandorle croccanti
Mettere in una ciotola il “Preparato per tanti dolci d’Osa”
con l’aggiunta di burro, uova e latte. Impastare con una frusta
elettrica per circa 3 minuti fino ad ottenere un composto morbido
ed omogeneo. Versare il composto in una tortiera imburrata ed
infarinata; aggiungere le “Mandorle affettate d’Osa“. Cuocere in
forno preriscaldato a 180° per 45 minuti.
Togliere la torta dal forno, lasciarla raffreddare, estrarla dallo stampo
e spolverala con zucchero a velo.
Biscotti al limone
senza glutine
Farina di mais fioretto; 200 g di olio extra vergine di oliva delicato;
un uovo; 60 g di “Zucchero a velo vanigliato d’Osa”; scorza di un
limone; lievito; 1 cucchiaino di sale e due cucchiai di “Zucchero a
velo vanigliato d’Osa” per la decorazione.
PER LA PREPARAZIONE: Mescolare la farina con l’olio; aggiungere
la scorza del limone, lo zucchero, il lievito ed il sale. Infine incorporare
l’uovo ed amalgamare bene. Lasciare a riposo l’impasto in frigorifero
per un’ora. Con l’impasto ottenuto formare delle palline e ricoprirle con
lo zucchero a velo. Infornare per 15 minuti in forno preriscaldato a 170°.
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