1
3
4
CONFIRA 7 COISAS QUE VOCÊ PRECISA SABER SOBRE A VITAMINA B12:
Anemia
Não é o ponto fraco do vegano!
Assim como a anemia de ferro, a de
B12 se dá pela redução do volume de
hemoglobina presente por unidade
de volume de sangue. A diferença,
é que aqui a célula aumenta de
tamanho, recebendo o nome de
anemia megaloblástica. Este é um
caso em que a carência do nutriente
já está bem avançada. É uma condição
caracterizada pela fraqueza, alterações
na língua causadas por inflamação e
sensibilidade cutânea modificada, como
formigamento, queimação e frio.
Muitas são as causas da deficiência
de vitamina B12. “As principais são a
redução da absorção vitamínica por
distúrbios na função do estômago,
insuficiência pancreática, ressecção
cirúrgica do estômago, síndromes de má
absorção, como a gastrite em idosos e
o vegetarianismo”, explica a diretora da
ABRAN. Ou seja, qualquer um pode ter
anemia por deficiência de B12 em algum
momento da vida, mesmo os onívoros.
2
A deficiência pode causar
danos neurológicos
Sintomas de depressão
Como a vitamina tem ação relevante no
cérebro, sua ausência pode causar alterações
neurológicas. “Isso se deve a danos
progressivos dos sistemas nervosos central e
periférico”, esclarece a neurologista Susanie.
Entre esses danos estão a inflamação de
nervos, déficit de sensibilidade profunda,
atrofia óptica (complicação rara, que pode
levar a cegueira), aumenta o risco de
malformação fetal em gestantes e pode
levar ao desenvolvimento de deficiência de
vitamina B12 congênita.
As principais manifestações de que falta
cobalamina no organismo são: cansaço,
falta de apetite, dores e indisposição. A
neurologista da ABN cita a depressão como
uma das alterações neuropsiquiátricas
causadas pela deficiência vitamínica,
bem como a lentidão do raciocínio,
déficit de memória ou atenção,
confusão mental e alucinações.
5
Tem tratamento!
Para reverter essa situação, é indicado
o uso de suplementos. “Um exame de
sangue pode detectar se há carência.
Apenas nutrólogos e nutricionistas podem
recomendar essa suplementação”, conta
Liliane. A neurologista explica que a
orientação terapêutica é a reposição diária
de cobalamina, mas as quantidades variam
de um caso para outro, é preciso consultar
um especialista.
veganiza
30
fb.com/revista.veganiza