ENCONTRE OS PRINCIPAIS NUTRIENTES:
Todos eles são importantes, mas ao abdicar da
proteína animal, alguns devem receber maior
cuidado de sua parte. Confira:
Zinco: está
presente em
leguminosas
e oleaginosas,
como castanhas
e nozes.
A nutricionista infantil Danielle Fava,
também de São Paulo, concorda e reforça
que a principal dificuldade é a socialização da
criança, pois em casa os pais conseguem ter
controle quase que absoluto sobre o que o
filho ingere. Mas antes de tudo é preciso que
você mantenha a criança nutrida em cada
uma das fases da infância. A primeira delas
ocorre até os seis meses de vida, período em
que a criança se alimenta exclusivamente
de leite materno. “A amamentação deve ser
prolongada o máximo possível”, diz Danielle.
Ela conta que, conforme ocorrer a aceitação
de alimentos, é interessante incluir o grupo
das leguminosas, como feijão, lentilha,
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