La cocina tepozteca está influenciada por deliciosos sabores prehispánicos, cuya base principal es el maíz procedente de
los alrededores. Tortillas, atole, tamales, frijoles en caldo y calabaza cocida no pueden faltar en sus mesas. En las
festividades, el exquisito aroma del mole de pepita y rojo, y los tamalitos de manteca, inundan las calles.
Los “itacates” (gorditas con manteca) con crema, salsa y queso rallado son un manjar que no se puede omitir, y de
postre las famosas nieves de Tepoztlán y sus exóticos sabores deleitarán tu paladar.
Entre sus atractivos turísticos se encuentra el Templo y ex Convento de la Natividad. Se trata de una bellísima
edificación construida por indígenas tepoztecos bajo la dirección de frailes dominicos en la segunda mitad del siglo
XVI. El complejo, dedicado a la Virgen de La Natividad, consta de un inmenso atrio, capilla abierta, templo y
convento. Sorprende la simple fachada estilo plateresco, que muestra la pátina del tiempo en su oxidado relieve, con
esculturas de la Virgen María, domingo de Guzmán y Catalina de Siena. Desde la planta alta podrás tener una
maravillosa vista de la gran cordillera multifacética que cobija al pueblo. En su interior se encuentra un patio central
rodeado por habitaciones en las que se localizaban antiguamente los dormitorios de los frailes dominicos que vivían en
el claustro y los muros de sus paredes están primorosamente decorados con pintura mural. Hoy en día este fantástico
edificio alberga el Museo Histórico de Tepoztlán.
También encontramos el Museo Carlos Pellicer. Justo atrás del Ex Convento de la Natividad se debes dejar de visitar
el Museo Carlos Pellicer, que posee una estupenda colección arqueológica donada por el gran poeta tabasqueño Carlos
Pellicer, quien hizo de Tepoztlán su lugar de residencia. Encontrarás piezas de diferentes culturas mesoamericanas
como la maya, olmeca, zapoteca y totonaca, pero sin duda, su pieza más importante son los fragmentos de la escultura
del dios Ometochtli (de tradición mexica).
En la ??????????????????????????????????????????????????????????????????????
????????????)????????????????????????????????????????M?Ž????Q????????????????????????????????????????????)Q????????????????????????A?????7?????????7?????????????????????????????????????????????????????)?????????????????????????????????????????5?????????????????????????????????????????()
??????Q?????????5???????????????????????()A????1???? ??((0