ADEREZO DE LIMÓN
Ingredientes:
¾ de taza de aceite de oliva, ¼ de taza de jugo
de limón, ¼ cucharadita de ajo en polvo, sal y
pimienta.
Preparación:
Mezcle el aceite de oliva con el jugo de limón
hasta que se integren. Agregue el ajo en polvo y
salpimiente al gusto.
ADEREZO DE YOGURT
Ingredientes:
150 gramos de yogur natural light, 2 cucharadas de
nueces o almendras trituradas, 1 ½ cucharadita de
aceite de oliva y ajo en polvo al gusto.
Preparación:
Mezcle el yogurt con el aceite de oliva, una vez se
hayan integrado, incorpore las nueces o almendras
suficientemente trituradas. Para terminar, agregue
ajo en polvo al gusto.
Aderezo de yogurt, miel y menta
Ingredientes:
3/4 taza de yogurt natural bajo en grasa, 1
cucharada de miel de abeja, 1 cucharada de jugo de
piña enlatado sin azúcar, 2 cucharadas de hojas de
menta lavadas, secas y picadas finamente.
Preparación:
En un recipiente, mezcle todos los ingredientes
hasta que la miel de abeja esté disuelta. El aderezo
se puede guardar tapado en la nevera durante una
semana. Sirva sobre un plato de ensalada de frutas.
Fuente: cocinayvino.net/vida-ligera/alimentacion-saludable/5700-aderezos-light-para-ensaladas.html