La primavera está por llegar y con el colorido de las flores, se suma el de
las deliciosas frutas, es por ello que ahora les enseñaré la preparación
de una bebida fácil, refrescante y deliciosa ¡el mojito! que junto con
fruta fresca puede lograr un magnifico elixir para recibir con alegría a la
primavera.
Ingredientes de mojito base:
Una rama de hierbabuena o menta, el jugo de medio limón,
una cucharada de azúcar (si es blanca mejor para que no se
oscurezca la mezcla).
MOJITO DE GRANADA
A la receta de mojito base, agregamos las
pepitas de media granada y se macera con
el mortero para extraer sus sabores y el
jugo de la granada, añadimos abundante
hielo picado, una cucharadita de
granadina, removemos un poco para
mezclar, se agregan 60ml de ron blanco se
mezcla nuevamente y rellenamos con agua
gasificada, para decorar añade una ramita
de hierbabuena o menta y una rodaja de
granada.
MOJITO DE CAFÉ Y JENGIBRE
A la receta de mojito base, agregamos una cucharada más de azúcar y
4 láminas finas de jengibre, maceramos con un mortero, añadimos
15ml de licor de café y 30ml de café americano o expreso, mezclamos
y ponemos hielo picado hasta la mitad, luego se agrega 60 ml de ron
blanco y volvemos a remover, rellenamos con más hielo y agua
gasificada, decoramos con una ramita de hierbabuena y un trozo de
jengibre.