Turismo Rural
Por: Rodrigo Olivares
Tradicionalmente hemos considerado al campo
como el lugar donde se producen los alimentos
que consumimos, otros más lo ven con añoranza
recordando las anécdotas del abuelo cuando eran
niños y algunos otros nos resistimos a dejarlo para
buscar mejores opciones de ingreso; sin embargo,
no podemos negar que, de una u otra forma
nuestra vida está íntimamente relacionada con él.
Algunos afortunados tienen familiares en alguna
comunidad rural de México y de vez en cuando
regresan a sus orígenes a tomar un poco de
oxígeno y desestresarse de la ajetreada vida de las
ciudades. El comer tortillas de comal, salsa de
molcajete y frijoles de la olla representa un
desayuno típico de muchos hogares mexicanos que
pretenden conservar sus tradiciones y su identidad
cultural a pesar del intenso bombardeo de
propaganda a favor de adoptar esquemas de
vida ajenos a nosotros.
Una opción viable que se está implementando en
nuestro país es el fomento al turismo rural, el cual
nace como una opción para generar ingresos a
partir de la valorización de lo local y tiene como
finalidad realizar actividades de convivencia e
interacción con una comunidad rural, de tal
manera que se pueda conocer sus expresiones
sociales, culturales y productivas; un acercamiento
a las tradiciones de la comunidad, su folklore,
ferias, fiestas, gastronomía y artesanías.
El turismo rural es aquella actividad que se basa
en el desarrollo, aprovechamiento y disfrute de
nuevos productos presentes en el mercado e
íntimamente relacionados con el medio rural. Para
su desarrollo tienen un valor importante los
paisajes naturales, la fauna y la flora, las
costumbres y tradiciones, la arquitectura, los
alimentos, las bebidas regionales, etc., por lo que
tiene sus propios requerimientos legales, de
comercialización y de marketing.
Fuente:
Esta actividad es complementaria a las
actividades primarias, lo cual permite a los
pequeños productores diversificar y ampliar su
fuente de ingresos disminuyendo con ello su
dependencia hacia los monocultivos.
Existen diferentes alternativas de turismo rural,
como el agroturismo, turismo cinegético,
ecoturismo etc. Todas ellas se están
desarrollando en nuestro país y requieren de
estrategias particulares para llegar a sus clientes
potenciales, lo cual representa un área de
oportunidad sumamente interesante para los
profesionistas relacionados con esta temática.
http://www.elclima.com.mx/turismo_rural_objetivos_y_caracteristicas.htm
Bringas O. El turismo rural. http://www.revistauniversidad.uson.mx/revistas/21-El%20turismo%20rural.pdf