En México, la primera unidad de producción
certificada fue la Finca Irlanda en Tapachula,
Chiapas en 1967.Posteriormente, en 1988, la
Unión de Comunidades Indígenas de la
Región
del
Istmo
empezó
con
la
comercialización de café orgánico, mientras
que en la producción de hortalizas, a finales
de los años 80´s inició operaciones la
Cooperativa de Productores Orgánicos de
los Cabos.
En 1996, estaban certificados como
orgánicos
13,176
productores
que
trabajaban una superficie de 21,265 has y
generaban divisas por 34, 293,000 dólares;
para
el
2007-2008
había
128,862
productores con 378,693 has certificadas
como orgánicas y generaron 394,194
millones de dólares. De igual forma, por la
importancia de este sistema de producción
en nuestro país, en el 2006 se publicó La Ley
de Productos Orgánicos y su reglamento
respectivo.
Por esto, si quieres alimentarte sanamente,
consume productos orgánicos certificados.
Por: Rodrigo Olivares Pineda
Fuentes de consulta:
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http://www2.inecc.gob.mx/publicaciones/gacetas/471/nigh.ht
ml
http://www.cnpo.org.mx/descargas/reglamento_de_la_ley_de
_productos_organicos_DOF_01042010.pdf
http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/LPO.pdf
http://www.ritaschwentesius.mx/index_htm_files/Estadisticas.
pdf
http://webiica.iica.ac.cr/comuniica/n_17/art.asp?art=1