SALCHICHAS CARAMELIZADAS PICANTES
Ingredientes: 250 gramos de salchicha de pavo coctelera, 4 cucharadas
de chile chipotle adobado en lata, 2 cucharadas de aceite de oliva extra
virgen, 4 cucharadas de jugo Maggi, 2 cucharadas de azúcar morena.
Preparación: Ponemos un sartén a fuego medio y agregamos el aceite de
oliva, dejamos calentar e incorporamos las salchichas y movemos por 5
minutos aproximadamente.
Agregamos los ingredientes restantes y mezclamos bien, dejamos cocinar
BOTANA EXPRESS
por 5 minutos más y retiramos del fuego.
INGREDIENTES: 190 g de Queso Crema Philadelphia®, 1
rebanada de jamón de pierna de 1cm de grosor, 2 cditas. de
jugo sazonador, 2 cditas. de cebollín picado finamente
PROCEDIMIENTO:
CORTAR en cubos las salchichas y reservar
MEZCLAR perfectamente el Queso Crema Philadelphia®, el jugo
sazonador y el cebollín, incorporar las salchichas.
QUESO CREMA CON CHAMPIÑONES EN
ESCABECHE
INGREDIENTES: Champiñones en escabeche 1 lata, Queso crema
190 g, Perejil 50 g
PROCEDIMIENTO: Picar los champiñones en escabeche. Mezclar
con el queso crema. Llevar al refrigerador por 30 minutos.
CIRUELAS ENVUELTAS EN TOCINO
Armar una bola con la preparación y espolvorear perejil fresco
picado por encima. Servir las bolas de queso con galletas
integrales.
INGREDIENTES: 20 ciruelas pasas, deshuesadas, 10 rebanadas de tocino
ahumado, partidas a la mitad, Palillos de madera, los necesarios.
Horno Precalentado a 180ºC
PREPARACIÓN: Envuelve cada ciruela pasa con la media rebanada de
tocino, coloca un palillo en el centro para sostenerla. Repite el
procedimiento hasta terminar con las ciruelas.
Colócalas ciruelas en un refractario. Hornea a 180ºC, hasta que el tocino se
dore un poco.