Revista UNADiccion Diciembre | Page 23

PONCHE DE FRUTAS NAVIDEÑO Ingredientes: 5 litros de agua, 1/2 kg de tejocotes, ½ kilogramo de guayabas, ¼ kg de ciruela pasa, 5 manzanas, 4 cañas de azúcar, 1/4 kg de tamarindo pelado, 3 rajas de canela, ¾ kg de azúcar, 100 gramos de piloncillo, 50 g de Jamaica y ½ taza de vino tinto. Preparación: Poner a hervir el agua con el azúcar, la canela y el piloncillo, picamos a la mitad los tejocotes, las guayabas y en cuatro partes las manzanas, pelamos la caña y la partimos en trozos de aproximadamente 15 cm. Ya cuando da el primer hervor el agua, agregamos los tejocotes y la caña que partimos previamente. Dejamos pasar 5 minutos y añadimos ?????????????????????????????????????)???????????)??????????????????????????????????????????????????????????????)??????????????????????????????????????????????????????????????????????)??????????????????????????????????M????????????????????????????????)????????????????????????????????????()Q=1??IM?9QUI0)%??????????????????????????????????????????????????????????????????)???????????????????????????????????????????????????????????????????)??????????????????????????????????????????????????????????????????)???????????????????????????????)A?????????!?????????????????????????????????????)???????????????????????????????????????????????????????)??????????????????????????????????????????)?????????????????)????????????????????????????????????????????????????)????????????????????????????????????????????????????)????????????????????????????????????????????????????)?????????????????????????????????????????????????)????????????????M?????????????+ ?%MIUQ8??MQL?  %L??%MIUQ8?1L?%MQ??1?5%1%?)EU%I9M?5U !