Hay accesorios que debemos tener a la mano para tener la posibilidad de preparar verdaderas
bebidas como todo un bartender
DESTAPADOR Y DESCORCHADOR: Indispensable para abrir desde sodas hasta vinos.
MEDIDOR O JIGGER:
Es un vasito donde se pueden medir liquidos de ambos extremos, de un lado tiene capacidad de
1 o 1/2 oz y del otro 2 o 1 oz.
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CUCHARA Y CUCHARA DE BAR:
Estas cucharas están especialmente diseñadas para medir y revolver ingredientes en los tragos.
Cuando una preparación se refiere a agregar una, dos o tres cucharadas de algún ingrediente se
están refiriendo a estas cucharas, además gracias a su mango largo y alto son las indicadas para
revolver cocteles y bebidas.
SHOTS:
Este vaso pequeño es importante ya que cumple también la función de un medidor o jigger su
capacidad va de 1 a 4 oz y también sirve para preparar tragos pequeños y orginales cocteles.
EXPRIMIDOR Y EXTRACTOR:
Ya que en las numerosos bebidas tropicales, nada se iguala a los jugos de fruta natural, es por ello
que contar con ambos equipos te asegura cero semillas y una frescura y calidad inigualable en tus
bebidas.
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HIELERA CON PINZAS:
Fundamental para algunas preparaciones y para presentar cócteles y bebidas con estilo.
CUCHILLO O NAVAJA PARA BAR:
Cuchillos con un delicado y sorprendente filo, que convienen mantener siempre en óptimo estado,
una herramienta con muchas variantes, las hay con o sin dientes y de diferentes tamaños.
MORTERO O MAZO:
Compuesto por dos partes, un recipiente y el mazo, con el que se hacen MACERACIONES que es
la acción de machacar uno o varios ingredientes para que puedan soltar sus aceites o sabores
esenciales.
SHAKER O COCTELERA:
Vaso con tapa y colador incluido el cual sirve para mezclar diversos ingredientes de un trago o
bien sirve para mezclar y enfriar una bebida al mismo tiempo si se agrega hielo a la preparación.
LICUADORA Y MIXER:
Importante para los cócteles, bebidas veraniegas o batidos que requieren ser servidos en un punto frozen o congelado, sólo basta agregar los ingredientes, mucho hielo y encender obteniendo en poco tiempo una mezcla perfecta y trituración de hielo.
Ahora que ya sabes que puedes necesitar…momento de hacerle tu cartita a santa claus para ir
reuniendo los accesorios que te harán lucir como un verdadero bartender y preparar las mejores
y más deliciosas bebidas durante estas fiestas y el fabuloso 2015 que viene en camino.
Y POR FAVOR NO OLVIDEN...
Datos de barra
Por: BlanKiss
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