PLATO FUERTE:
POLLO A LA PLANCHA
Ingredientes:
6 Milanesas de pechuga de pollo
Sal
Jengibre
Un diente de Ajo
Pimienta negra
Una cucharada de aceite de oliva extra virgen.
Preparación:
En un vaso mezcla un poco de sal, jengibre, pimienta y el diente de ajo bien cortada más el aceite, después con
ayuda de una brocha de cocina unta sobre las milanesas de pollo y déjalo reposar 10 minutos.
Coloca la plancha para asar a precalentarse por 15 minutos, unta un poco de aceite de oliva para que las
milanesas se doren… coloca las milanesas y déjalas cocer por aproximadamente 10 minutos de cada lado, a
fuego medio… para dorar sube la flama y deja 5 minutos por cada lado cada milanesa.
Y listo sirve en un plato y acompáñalo con un poco de lechuga romana y zanahoria rallada.