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El frappé tuvo su origen en la Feria Internacional
del Comercio de Tesalónica de 1957. El
representante de la compañía Nestlé, Yannis
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TIPS
CAFÉ
Dritsas, estaba exhibiendo un nuevo producto
para niños, una bebida de chocolate que se
preparaba
instantáneamente
mezclando
el
cacao con leche y agitándola en una coctelera. El
empleado de Dritsas Dimitris Vakondios estaba
CAFÉ FRAPPÉ
buscando una manera de tomar su habitual café
instantáneo del descanso pero no encontraba
agua caliente, así que mezcló el café con agua
fría en la coctelera.
Este experimento improvisado dio origen a
la popular bebida griega. El frappé ha sido
comercializado
principalmente
por
Nestlé,
llegando a ser la bebida más popular del país.
Para preparárlo:
Ingredientes
Porciones: 4
1 1/2 tazas (375 ml) de café preparado, frío
2 tazas (500 ml) de leche semidescremada
3 cucharadas de chocolate derretido
2 cucharadas de azúcar
Vierte el café frío a una charola para cubos de
hielo. Congela durante toda la noche o hasta que
se formen los cubos.
Licua los cubos de café, leche, chocolate y azúcar
en una licuadora hasta alcanzar el punto frapé.
Vierte dentro de los vasos y disfruta.
TH
aurore
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AGOSTO 2017
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