población. Dentro de esta misma idea, la finalidad del proceso es reconocer
con claridad el comportamiento de las variables, las cuales son; de plan
capacitación y procesamiento artesanal.
4. Consideraciones finales
El proceso artesanal del cambur, permite una amplia manera de
aprovechamiento a través de procesos semi-industriales o artesanales, para
obtener diversos productos como jugos, mermeladas, ponquecitos, tortas,
harinas, puré, entre otros. Sin lugar a dudas, el aprovechamiento del cambur
en su más extensa dimensión representa para la población de pocos recursos
económicos, preferiblemente mujeres desempleadas, así como jóvenes y
adultos sin empleo; una alternativa válida para su incorporación a la actividad
colectiva y productiva, posibilitando diversificar la economía en la comunidad
El Cobalongo, parroquia Altamira de Cáceres, Municipio Bolívar del Estado
Barinas.
Sin lugar a dudas, el aprovechamiento del cambur en su profunda
dimensión representa para la población desde el punto de vista económico,
una alternativa válida para su incorporación a la actividad productiva,
posibilitando diversificar la economía en la parroquia Altamira de Cáceres y del
Municipio Bolívar, Estado Barinas, con el fin de dar el valor a la agricultura
local y dar el aprovechamiento de este rubro. Sin embargo, se notó que los
agricultores de esta comunidad, no le han dado la importancia necesaria a la
producción del cambur.
En dicho sector los habitantes, presenta una problemática a nivel de los
agricultores, que a pesar de estar organizados, existe abundante presencia de
desechos orgánicos como resultado de la falta de aprovechamiento de las
cosechas de cambur que se dan en la localidad, lo cual impacta negativamente
en la condición ambiental de la comunidad favoreciendo la proliferación de
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Artículo Arbitrado
a terminar el comportamiento de la muestra, la cual será extensiva a toda la