En efecto, las secreciones son sustratos útiles para microorganismos
eficientes como bacterias ácido lácticas y actinomiceto; las misma, manifiesta
que la levadura ayuda a fermentar la materia orgánica y contiene vitaminas y
aminoácidos.
2.1.4. Actinomicetes
APNAN (2003), manifiesta que funcionan como antagonistas de
muchas bacterias y hongos patógenos de las plantas debido a que producen
antibióticos (efectos biostáticos y biácidas). Benefician el crecimiento y
actividad del Azotobacter y de las micorrizas.
2.2. Abono Orgánico.
El abono orgánico según Gómez (2000;24), lo define como: “un recurso
capaz de proporcionar al suelo o las plantas cantidades notables de nutrientes
esenciales, principalmente nitrógeno, fosforo y potasio”, una fortaleza del
abono orgánico es que tiene todos los elementos esenciales en los niveles
apropiados de materia orgánica, haciendo de él, un componente natural y
necesario para elevar la calidad de la producción de la siembra.
2.3. Uso del Abono Orgánico
El abono orgánico representa una alternativa ecológica que se puede
utilizar tanto en grandes plantaciones como en pequeños huertos; puesto que
este agrega substrato aun medio que sirve de soporte físico a la planta y
además, le proporciona nutrientes y agua para el desarrollo de la misma.
184
Arbitrado
como hormonas y enzimas, producidas por las levaduras,
promueven la división celular activa (pág. 32).