REVISTA SAPO REVISTA SAPO 04 - Page 53

BON APPETIT Aquí van algunos platos de su menú. Menú: Sándwiches: (9,00$ dólar canadienses = $4.600 aprox.) El Americano Parisien: (jamón, huevo duro, tomates y lechugas frescas) El mesón de la India: (pavo vindaloo mechado, puré de garbanzos, tomates y lechugas frescas) Postres: (4,00$ dólar canadienses = $2.600 aprox.) Frutas frescas con crema batida al erable (miel de arce) Bebidas: (3,00$ dólar canadienses = $1.600 aprox.) Jugo de verduras: (Tomates frescos, pimentones, limón y estragón) Jugos de frutas frescas hecho en casa (frutas varían según la estación) Té helado de la región de Labrador al erable Ensaladas: (3,00$ dólar canadienses = $1.600 aprox.) Ensalada Lyonnaise: Panceta caliente, ensalada nizarda, huevo pochado, crutones de baguette y aderezo de vinagre de vino y ajo. Ensalada Niçoise (nizarda): Rilletes chevalier (plato de charcutería francesa: una especie de paté blando y herboso a base de carne de caballo), lechuga fresca, huevo duro, porotos verdes, papas, tomates y vinagreta clásica casera. www.revistasapo.com 53