BON APPETIT
La variedad de tipos de comida
es grande, pudiendo encontrarse desde
hamburguesas gourmets, comida vegetariana
y bagels, hasta menús japoneses, indios,
pastelería fina, cocina mediterránea, italiana
o americana. Deleite para los sentidos.
Uno de los food truck destacados es Le
gourmand Vagabond, cuya especialidad son
los sándwich al estilo europeo.
Su propietario, después de un viaje inspirador
al viejo continente, tomó la decisión de comprar
un viejo camión y refaccionarlo, con la idea de
vender sándwich de baguette, utilizando sólo
productos locales frescos. Sus baguettes son
realizadas por panaderos locales, con granos
de la región de Quebec. Inclusive, los jugos son
caseros y preparados de manera artesanal,
con las frutas compradas en los mercados
locales, dando así la calidad y frescura, que es
la consigna de todas sus preparaciones.
Este camión ya cuenta con dos años de
funcionamiento, y su menú varía entre $3 y $15
dólares.
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