REVISTA SAPO REVISTA SAPO 04 - Page 23

QUE COMER De todas maneras para quienes andan recorriendo y cada Lira Turca cuenta, hay cientos de negocios en las calles que venden los tradicionales Donners Kebabs. De pollo, carne y otras hierbas, estas pitas los van a hacer chuparse los dedos. Además hay múltiples variedades de pescados y mariscos frescos, que no vemos con frecuencia en Chile. Otro imperdible en Estambul, son los maravillosos dulces árabes: las baklavas, que son pasteles de masa philo, almíbar y nueces (almendras, pistachos, etc) y el lokum, delicias turcas hechas de azúcar y aromatizadas con limón o agua de rosas. Estas delicias están por todas partes a precios muy convenientes. ¡Ah! Y para los mochileros que no puedan gastar en este ítem, les cuento que en casi todas las dulcerías regalan muestras de sus exquisiteces. Con dos tiendas que visiten, quedarán con la dosis de azúcar justa para el día. www.revistasapo.com 23