NU
TRI CI Ó N
NUESTROS ancestros
ya conocían su valor. Ese
polvo fino proveniente de las
flores que gracias a las abejas
es transportado y transformado
en pequeñas esferitas o gránulos,
debido a que se mezcla de forma
natural con enzimas, néctar y miel;
además posee numerosos beneficios a la
salud y un gran valor nutrimental.
Es un alimento rico en macro y
micronutrientes, tales como: carbohidratos,
proteínas, lípidos (grasas); minerales como calcio,
fósforo, sodio, magnesio, cobre, hierro, manganeso,
zinc y cobalto; vitaminas como la A, complejo B
(incluyendo ácido fólico y biotina), C, D, E; enzimas,
coenzimas, agua, entre otros.
Ningún
alimento
animal o vegetal
contiene de forma
natural tantas
vitaminas como
el polen.
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Debido a sus componentes, el polen es un energizante
natural. Regula la función intestinal (estreñimiento),
fortalece el sistema inmunológico (alergias, infecciones
respiratorias), ayuda a disminuir los niveles de estrés,
proporciona antioxidantes (combate el envejecimiento); es
un aliado para el aumento de niveles de hemoglobina en
sangre (anemia), entre otros.
No se debe ingerir polen si se es alérgico a éste o
a la picadura de abejas. Es importante verificar sus
componentes y que esté libre de pesticidas y mercurio.
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