“Nuestros clientes están
muy preocupados con la
calidad de sus bebidas
y optaron por el uso del
Velcorin® para no tener
problemas de deterioro
después de la fabricación”
La Técnica de Ventas, Angela Baccarin, de la Unidad
de Negocios ADD – Rhein Chemie Additives, área que
desarrolla plastificantes seguros para alimentos, resalta
también que los materiales plásticos que entran en
contacto con los alimentos deben ser evaluados con
criterios rigurosos. “Muchos aditivos utilizados en
materiales plásticos migran para el alimento y pueden
ofrecer riesgos a los consumidores”, alerta.
Atento al problema, LANXESS ofrece el aditivo Unimoll
AGF®, que es utilizado como plastificante en diversas
aplicaciones alimenticias, como un importante aliado
en la seguridad alimentar. El Unimoll AGF® es bastante
usado en la fabricación de películas estirables de PVC.
De acuerdo con Angela Baccarin, todos los materiales
plásticos que entraron en contacto directo con alimentos
como embalajes diversos, correas transportadoras de
alimentos, periféricos de máquinas, como mangueras y
tubos plásticos, guantes de manipulación de alimentos y
etc., deben presentar seguridad.
La Anvisa – Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria –
dispone a través de la RDC 17, el reglamento técnico de
la lista positiva para materiales plásticos destinados a
la elaboración de embalajes y equipos en contacto con
alimentos. El Unimoll AGF®, desarrollado con tecnología
LANXESS, puede ser encontrado en la lista positiva de la
Anvisa e identificado en ella como “mezcla de glicéridos
acetilados”. Es un producto bastante seguro para
aplicaciones sensibles. “La cuestión de la seguridad
alimentar es muy relevante para la salud humana.
Necesitamos la garantía de que el alimento no causará
daños a salud del consumidor, cuando es preparado y
consumido de acuerdo con su intención de uso”, concluyó
Angela Baccarin.
11