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13,849 lts. de aceite vegetal se recolectaron de las cocinas y se transformaron en biodisel que es una fuente de energía renovable que produce 80% menos de CO2 que el diésel fósil, reduciendo así impacto en el calentamiento global. 622,435.7 kg. de residuos orgánicos de alimentos fueron donados a una granja para la alimentación de animales. 622,435.7 kg. of food organic waste was donated to a farm for animals feed. 13,849 lts. of vegetable oil were collected from the kitchens and transformed into biodiesel which is a source of renewable energy that produces 80% less CO2 than fossil diesel, thus reducing the impact on global warming. 40,560 kg. de lodos de la planta de tratami [HYX\\YX[\œH[X\ۈH\HHB]][^\ۈ[\0\X\\\˂ MˈوYHHB\]]\X]Y[[\H[\[]\Y[HܙY[\X\˂X^XZؘH\[XH N