revista de pesas sudamericana 8 revista confederacion sudamericana de pesas 2020 | Page 17

• • Proteger la salud deportiva. Garantizar los procesos de sanciones justas y razonables. Este último, tal vez sea el más difícil de cumplir, queda claro que el metabolismo de las sustancias es individual en cada organismo y que en el mundo de la Ciencia todo es posible, sin embargo, no debemos generalizar ni pretender explicar todo solo con probabilidades y utilizarlas pretendiendo librar o reducir las sanciones por dopaje, sobre todo cuando la lógica nos dirige en sentido contrario. Referencias: 1. Metabolism study of boldenone in human urine by gas chromatography–tandem mass spectrometry, Xinchen Wu et al, https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0731708515301126?via%3Dihub 2. Pharmacology of anabolic steroids, AT Kicman: British Journal of Pharmacology (2008) 154, 502–521. 3. Hormones Environmental Risk?, Rebeca Carenner, MAY 1, 2002 / ENVIRONMENTAL SCIENCE & TECHNOLOGY - 195A 4. Detection of Synthetic Forms of Endogenous Anabolic Androgenic Steroids by GC/C/IRMS, Agencia Mundial Antidopaje 2019. https://www.wada-ama.org/sites/default/files/td2019irms_final_eng_clean.pdf 5. Uso correcto de implantes promotores del Crecimiento en bovinos de carne, Rodrigo Arias Inostroza 2014, Escuela de Agronomía – Universidad Católica de Temuco. 6. I Anabólicos en producción de carnes - Seguridad Alimentaria, Instituto Tecnológico de Alimentos – NTA Castelar, Viviana G. Sportono, idiaXXI P175 7. Uso de anabólicos en la producción ganadera y sus efectos en la salud de las personas, Paco González Ulibarry, Biblioteca Del Congreso Nacional de Chile,19-12-2017 8. Residuos de fármacos anabolizantes en carnes destinadas al consumo humano, Álvaro L. Fajardo- Zapata, www.javeriana.edu.co/universitas_scientiarum 2011, Vol. 16 N° 1: 77-91. 9. 10. Enciclopedia de salud y seguridad en el trabajo, Ellen K. Silbergeld, Toxicología S31.1 Evaluación de la presencia de los esteroides Boldenona y trembolona en músculo bovino de la Provincia de Manabí, Vargas Ortega María Belén, Quito, enero 2018. 11. Evaluation of boldenone as a growth promoter in broilers: safety and meat quality aspects, Abdelrazzag Elmajdoub et. al., Journal of Food and Drug Analysis 24 (2016) 284 e 292. 12. Global Beef and Veal Consumption, Kg/capita, http://chartsbin.com/graph 13. Anabólicos Esteroides androgénicos: Metabolismo de Acción y Efectos en el Rendimiento, Thomas D. sFahey, Enciclopedia de Medicina del Deporte y Ciencia, 1998. 14. Guía informativa sobre esteroides-anabolizantes, falsos amigos del espejo, CONSELLERIA DE SANITAT, Dirección General de Drogodependencias, D. Enrique Cantón Xirivella, Universidad de Valencia. 14.15. https://www.iwf.net/anti-doping/statistics/ 15.16. https://www.iwf.net/category/anti-doping-news/ 17. https://www.wada-ama.org/sites/default/files/td2019irms_final_eng_clean.pdf 16.18. How much protein do I need to eat to build muscle?, Asker Jeukendrup et. al., 2017, https://www. mysportscience.com/single-post/2017/10/18/How-much-protein-do-I-need-to-eat-to-build-muscle. 16