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Como se mencionó la Boldenona es de uso veterinario y está indicado para cuadros donde el ganado
requiere ganar peso, sea por enfermedad o para venta de carne, la dosis recomendada para el ganado
vacuno y porcino es de 1 a 2 mg por kilogramo (kg) de peso, cada 2 a 4 semanas (. el El peso promedio de
un bovino para engorde es de 250 a 500 kgkilos, por lo que la dosis máxima para un bovino sería de 500 a
1000 mg de Boldenona (3,5,6,7), ver Tabla 3.
DOSIS BOLDENONA (mg/kg) PESO PROMEDIO GANADO (kg)

2
2
CANTIDAD DE BOLDENONA (mg)
250
500
500
1000
Fuente: Elaboración Propia
Tabla 3. Dosis de Boldenona
Elaboración propia.
La carne de consumo humano no debería tener residuos de sustancias para engorde como la Boldenona,
según lo indica la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, sus siglas en inglés) de Estados
Unidos y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, sus siglas en
inglés), sin embargo, en nuestra región el uso de Boldenona para el engorde del ganado es una práctica
frecuente, los criadores de ganado utilizan las sustancias de engorde para lograr un mayor peso en el
momento del sacrificio, conociendo que los efectos de la Boldenona aparecen en los primeros 21 días y el
mejor efecto sobre el peso ocurre en el segundo mes de tratamiento, se recomienda sacrificar al ganado
30 días después de la última inyección (8,9).
La presencia de Boldenona en la orina del ganado, después de la última dosis, se detectó hasta 14 días
después, los estudios refieren que los límites de detección de Boldenona en la carne de la zona de no
inyección, están alrededor de 300 ng/kg de carne, mientras que en la zona de inyección se detectó hasta
1,400 ng/kg de carne (10,11).
La cantidad de carne consumida y su frecuencia son un factor interesante de análisis, la bibliografía refiere
que el consumo promedio de carne en una persona sana es de 80 g/día y según la FAO, al año el consumo
per cápita podría llegar a 120 kg/año (12,13,14), Asker Jeukendrup & otros publicaron rangos de consumo
de proteína con efectos de hipertrofia muscular en atletas (1.6 - 2.2 g de proteína por kg de peso al día),
un deportista de 109 kg necesitaría 240 g de proteína, si solo se considera las proteínas de la carne (sin
considerar proteínas de lácteos ni de origen vegetales) equivalen aproximadamente a 1,000 g o 1 kg de
carne, si la frecuencia de ingesta de carne fuera diaria, a fin de mes el deportista podría haber consumido 7,2
30 kilogramos de carne; si consideramos que la carne que compra el deportista fue tratada con Boldenona
y corresponde a la zona de musculo inyectado, la cantidad máxima de ingesta podría ser de 42,00010,080
ng por los 7.,2 30 kg kilogramos de carne.
“1 Kilogramo de carne contaminada contiene 1,400 ng, 7.2 kilogramos de carne contaminada 30
kilogramos de carne contaminada podrían contenerienen 42,00010,080 ng, lo que equivale a 0,0421008
mg de Boldenona”
Si el deportista ingiere los 30 kilogramos de carne un día antes de un control, está consumiendo 0,042 mg
de Boldenona, una cantidad muy pequeña para tener efecto fisiológico en el ser humano (13,14) y con una
gran dificultad para ser detectada puesto que, si 1 mg de Boldenona oral puede presentar 32 10,6 ng/ml
en orina, ingerir 0,0100842 mg podría representar 0,4432 ng/ml de Boldenona o sus metabolitos en orina.
Es muy difícil pensar que un deportista pueda comer 7.2 kilogramos de carne en un día, así como es muy
difícil que con esa cantidad los laboratorios puedan detectar la Boldenona o sus metabolitos en una
muestra de orina.
La lucha contra el dopaje en el deporte es una responsabilidad social y tiene como objetivos fundamentales,
lo siguiente:
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Proteger los valores deportivos.
Garantizar la igualdad en las condiciones de la competición.