Con la mirada puesta en poner arriba de la mesa toda la información con datos objetivos de la
raza, la Sociedad de Criadores de Normando viene trabajando en la promoción y difusión de sus
bondades a los efectos de que más productores la incorporen a sus rodeos. Andrés Camy, Presi-
dente de la gremial, destacó la gran versatilidad como productora de leche y carne en momen-
tos complejos del sector y repasó las actividades que se han desarrollado con el objetivo de que
más productores conozcan sus ventajas.
“HEMOS Estado durante todo este 2017 tratando de
generar actividades y mucha información a partir de las
bondades de la raza y la importancia de tenerla en cuenta
en momentos difíciles como los que estamos viviendo”,
explicó Camy. En este sentido destacó las actividades de
campo que se desarrollaron donde se compartieron datos
sobre evaluación objetiva de la raza, tanto de estableci-
mientos lecheros como de carne. “Cada vez que tenemos
la posibilidad tratamos de plantear la importancia de ser
una raza doble propósito, la única presente en el país”.
Dentro de las principales actividades de este 2017, Camy
destacó la jornada realizada en otoño junto al Instituto Plan
Agropecuario (IPA) y Conaprole donde se mostró a la raza
presente en un establecimiento lechero de un productor
familiar remitente a la cooperativa, y otro que trabaja con
las Carpetas Verdes del Plan Agropecuario en lo que es
ganadería de carne.
“Nosotros siempre decimos que el Normando es un como-
dín que se puede utilizar en momentos complejos. Como
productora de leche tiene la ventaja de que produce con
alto porcentaje de sólido, lo que se paga muy bien por par-
te de la industria. Y por otro lado está el componente cár-
OTRO AÑO DE EVOLUCIÓN
PARA NORMANDO
nico que permite agregarle valor a la producción. La raza
también marcó presencia en las exposiciones del interior y
en la Expo Prado 2017, una gran vidriera de la genética na-
cional y en la que también participó un número interesante
de animales en el concurso de producción de leche.
Sobre cómo ha sido el comportamiento del Normando en
los últimos años en cuanto a cantidad de productores que
la utilizan, Camy sostuvo que el registro objetivo con el que
cuentan es la venta de la genética en las cabañas. “Hemos
visto adquisición de reproductores en tambos que no tra-
bajan con la raza. Además, el día de la jornada nos acom-
pañaron productores de las cuencas no tradicionales del
norte, y hoy sabemos que ya hay productores trabajando
allí con el Normando. Imponer una raza en rubros no tradi-
cionales es un trabajo que puede resultar muy arduo, pero
con datos objetivos creo que se puede lograr”. El rodeo
hoy se compone de unos 250.000 animales entre puros y
cruzas. Si bien ese dato no está desglosado en función de
la producción, es decir leche o carne, “es un número que
se mantiene en los últimos años”.
En estos momentos de inestabilidad, hay una diferencia
importante a favor de la raza porque obtiene mejor precio