Revista ANPL Revista ANPL N° 16 | Page 60

La empresa Uruguaya NUTRISUR, dedicada a la nutrición animal, realizó la inauguración de su planta industrial en la localidad de Juanicó, en la Ruta Nacional No 5 Km. 37. La misma se montó con tecnología Buhler, de origen Suizo de alta gama, la que permite una capacidad de producción de premix de vitaminas, minerales y aditivos, de 5 toneladas por hora. Cuenta con un equipa- miento que asegura el exacto control de la trazabilidad de los productos elaborados. LA EMPRESA fue fundada en 2006 por los doctores Carlos Velázquez y Ramón Juambeltz, y está dirigida a atender los sectores de producción lechera, de carne, tanto bovina como de cerdos y aves, y otros rubros, como el ovino, y equinos. Para los responsables de la empresa, la inauguración fue un momento único, porque se logró mostrar el esfuerzo de varios años y la gente acompañó con su presencia mos- trando el cariño hacia Nutrisur. Según Carlos Velázquez, la idea de esta planta es que cualquier productor del país y de los rubros que maneja- mos tenga la posibilidad de alcanzar una formulación del producto y que lo haga con los máximos estándares en los procesos, porque hoy presentamos la tecnología Suiza que está en punta, en lo que a tecnología se refiere para la elaboración de este tipo de plantas en Europa. Para Ramón Juambeltz, no sólo se va a obtener excelencia en la calidad de las premezclas, sino que “también vamos a tener la posibilidad de mostrar productos innovadores que están teniendo resultados impactantes, y que además, dejan de lado los antibióticos, y similares como por ejem- plo la monensina”. Al momento de definir la planta que íbamos a comprar nos inclinamos por la Suiza porque siempre se destacaron los conceptos de precisión, eficiencia, así como minimizar coe- ficientes de variación en mezclas, que es todo lo que nece- sitamos tener en una inversión destinada a esto, dijo Carlos Velázquez, quien además expreso que están convencidos de que "con trabajo duro y con pasión por la tarea, se pue- de lograr un resultado de ganar-ganar, donde los beneficios logrados por los productores, favorecen el crecimiento de la empresa, el de la economía local y el del país. La superficie de la estructura, es de 1.500 m2, y la planta propiamente dicha ocupa unos 60 m2. Se trata de una importante inversión, financiada por el Banco República, quien confió en la pujanza de los em- prendedores, en momentos difíciles para el sector, pero donde la mirada está puesta en el futuro de Uruguay, como país proveedor de alimentos hacia el mundo de alta calidad. 60 | ANPL MÁXIMA PRECISIÓN EN FÓRMULAS Y CONCENTRADOS