Revista ANPL Revista ANPL N° 16 | Page 55

La mitad del rodeo es Holando puro y la otra mitad era Kiwi, pero desde hace unos años le agregamos una tercera cruza con Sueca Roja. Cuando teníamos los ganados Kiwi aumen- tamos los sólidos de la leche, pero con la inclusión de esta tercera raza lo que buscamos es estabilizar el rodeo. Hoy tenemos un promedio de producción por vaca de 23 litros, con 490 kilos de sólidos. - ¿Cómo son las rotaciones y la alimentación? - Tenemos festucas mezcladas con leguminosas, por las con- diciones del suelo, no es posible cultivar alfalfa. Hacemos las reservas con los excedentes de primavera y a base de maíz que anda muy bien en esta zona. Además, desde hace algu- nos años, estamos haciendo soja para reserva. El resultado es muy bueno. Es más caro que la alfalfa pero da buenos resultados para obtener proteína. Las recrías se hacen aquí, con guacheras colectivas y luego se van al campo más alejado donde damos ración y pasturas. Por otro lado, los machos se crían y se terminan como novillos a los dos años. - ¿Cómo se manejan con la maquinaria? - Tratamos de tener la maquinaria necesaria para darle de comer a las vacas, pero se consigue la que se necesita para la agricultura. Para las reservas, hace 3 años no era fácil conseguir máquinas que vinieran, pero ahora sí. Cuando tenemos el maíz pronto para silo, tenemos disponibilidad de maquinaria y luego enganchamos para la soja porque si no, después, se hace muy difícil de conseguir. “DESDE EL 2000 TUVIMOS UN CRECIMIENTO DEL 10% ANUAL EN PRODUCCIÓN A EXCEPCIÓN DEL AÑO 2016” ANPL | 55