revista alianzas Empresas Ejemplares de México 2019-Web | Page 43

Fuente: https://quintafuerza.mx
Así mismo, a finales de 2018, México consiguió abrir las puertas del mercado en
Singapur para la exportación de productos cárnicos de res, sumándose a los otros
países asiáticos como China, Japón y Corea, que anteriormente ya habían dado luz
verde a la nación para la exportación de carne mexicana.
Entre los productos más exportados de México se encuentran: aguacate, jitomate,
berries, chile y pimientos, azúcar de caña, pepino, limón, etc. La calidad, inocuidad
y frescura de los alimentos cultivados en el país ha ocasionado que la gastronomía
mexicana adquiera fama mundial, siendo una de las más apetecidas y suculentas.
“En el caso concreto de los granos básicos, se busca recuperar
la producción en México, reducir importaciones y buscar mejores
beneficios para los agricultores, prioritariamente los pequeños”,
Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos
Arámbula.
Perspectivas para este año
El Gobierno Federal, encabezado por el Presidente Andrés Manuel López Obrador,
dio a conocer los lineamientos para la operación del Programa Producción para
el Bienestar 2019, que tiene como objetivo incrementar la producción nacional de
granos y contribuir a fortalecer la autosuficiencia alimentaria, favoreciendo a los
pequeños y medianos productores.
Datos revelados por la SADER indican cómo fue
la producción anual de granos básicos en el país
durante el 2017:
Maíz, más de 27 millones de toneladas
Frijol, más de un millón 100 mil toneladas
Trigo, poco más de 3 millones de toneladas
Arroz, más de 265 millones de toneladas
Con esta media, el Presidente López Obrador
pretende:
medio ambiente, evitando prácticas contaminantes
y más saludables para los consumidores. Se trata
de un sistema de producción que fomenta y mejora
la sanidad de los suelos y los ecosistemas”.
Oaxaca, Chiapas, Michoacán, Chihuahua y Nuevo
León son líderes en superficie destinada a esta
actividad. Aproximadamente el 85% de estos
productos son exportados a países como Estados
Unidos, Alemania, Francia y Reino Unido; lo
que demuestra que México está consolidando su
liderazgo a nivel mundial en cuanto a producción
y exportación de alimentos.
“que se produzca en México lo que consumimos,
que no dependamos del extranjero”.
Alimentos orgánicos
En este rubro, México se posiciona en el cuarto
lugar a nivel mundial, ya que cuenta con más
de 1 millón de hectáreas destinadas para este
fin, de acuerdo con el Servicio de Información
Agroalimentaria y Pesquera (Siap).
La Procuraduría Federal del Consumidor define a
los alimentos orgánicos como “el resultado de un
proceso agrícola y ganadero más amigable con el
Fuente: https://quietkinetic.files.wordpress.com
México, Lider en Producción y Exportación de Alimentos
43